ホテルやレストランで出てくるカリカリのベーコンに憧れて、家でもつくってみたいと思ったことはありませんか?
しかし実際につくってみると、焦げてしまう、油まみれでおいしくないなど、なかなか難しいものですよね。
今回はベーコンをより美味しくする焼き方について、ポイントを説明しながらご紹介していきます。
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やわらかい食感で噛むと旨味が溢れてくるジューシーさが魅力!肉質はきめ細かくしっとりとツヤがありながらも、脂身はさらっと軽く後味さっぱり。臭みやしつこさがないので、豚肉が苦手な人でも食べやすいお肉です。