豚肉を柔らかくする材料・下処理・調理方法!カレーもソテーもジューシーな食感に
【肉のギフト】贈る相手が本当にうれしい選び方&おすすめ商品
お祝いや感謝の気持ちをカタチにするギフト。いつもより少し贅沢な美味しいお肉は、贈る相手を笑顔に&幸せにしてくれます!
ただ、本当に喜んでくれるかどうかはあなたのチョイス次第。調理が必要なものや消費期限が短いものなど、相手によって反対に困らせてしまうかもしれません。
ここでは、
「ちゃんと喜んでもらうには?」
「どうやって選べばいいの?」
とお悩み中のあなたへ、贈る目的・人・食べ方別に肉ギフトの選び方をご紹介。贈り物にふさわしい旨みたっぷり「和豚もちぶた」の魅力もあわせてお届けします!
和豚もちぶたの購入はこちら
三元豚のブランド「和豚もちぶた」の購入はこちらから。
やわらかい食感で噛むと旨味が溢れてくるジューシーさが魅力!肉質はきめ細かくしっとりとツヤがありながらも、脂身はさらっと軽く後味さっぱり。臭みやしつこさがないので、豚肉が苦手な人でも食べやすいお肉です。
肉ギフトでお祝い・感謝の気持ちを伝えよう!
肉ギフトが人気の理由
普段より少し高級な肉ギフトは、食卓が一気に華やぐ食べもの。もらったことに対する特別感もプラスされ、相手をうれしい気分にさせてくれます。
部位や加工品などの種類が豊富なので、好みや気分に合わせていろんなメニューが楽しめるのも魅力のひとつ!
「おめでとう」
「ありがとう」
「これからもよろしくね」
など、お祝いや感謝の気持ちが伝わりやすい贈り物としてたくさんの人に選ばれています。
肉ギフトは「通販」で選ぶのがベスト
贈り物をするときは、相手にぴったりなものを選ぶことが重要!
今、たくさんのブランドやショップが販売方法の1つとして注目している「通販」なら、
- 豚肉
- 牛肉
- 鶏肉
だけじゃなく、その部位や量なども幅広く選べます。
ギフト用にラッピングができるお店なら、送付先を指定して直接相手に届けることも可能。なかなか会えない遠方の人にも、安心してギフトが贈れます。
また、通販はお肉の鮮度が1番保ちやすいのも魅力的!クール便で運ばれてすぐにお家の冷蔵庫・冷凍庫に入れられるので、新鮮な美味しいお肉が味わってもらえます。
「和豚もちぶた」オンラインショップへ
グローバルピッグファーム株式会社が育てている「和豚もちぶた」は、旨み成分を一般国産豚の約2.7倍も含む美味しい豚肉。「日本一おいしい豚肉をつくろう」をモットーに、緑に囲まれた広々とした環境でストレスなく大切に育てられています。
肉質はきめ細かくしっとりとツヤがありながらも、脂身はさらっと軽くて後味さっぱり!臭みやしつこさがないので、豚肉が苦手な人でも美味しく味わいやすいお肉です。
和豚もちぶたのオンラインショップでは、
- 精肉
- 加工品
- セット商品
- ギフト商品
- お試し商品
など、美味しく食べられる豚肉を種類豊富にご用意!ロースやヒレなどのスーパーでよく見かける部位はもちろん、極厚・骨付きタイプや味のバリエーションが豊富なソーセージなどがあります。
1万人のフードアナリストが評価をするジャパン・フード・セレクションでは、和豚もちぶたバラがグランプリを受賞!ロース・ベーコン・ロースハムも金賞を受賞!(※2019年12月)日本人の繊細な味覚・嗜好性・感性・食文化に対して、高い評価を受けています。
また、グローバルピッグファームは新鮮な豚肉のおいしさを味わってもらいたいと考え、自宅に届くまでのスピーディーさも重視!他の業者へ依頼する時間やコストを省き、飼育から発送まで自社一貫で管理しています。
▶和豚もちぶたオンラインショップ byハム工房ぐろーばる |
肉ギフトに「豚肉」が人気の理由
身近でなじみ深い豚肉は、実は肉ギフトにもっとも最適な食材!その理由を3つお話ししますね。
身近で調理しやすい
豚肉は、日本の食肉消費量No.1!価格がリーズナブルで美味しいだけじゃなく、栄養面や料理のしやすさも他のお肉より大変優れています。
豚肉を使うレシピは、焼く・煮る・揚げる・蒸すなど、どの調理方法でもバリエーション豊か。食中毒防止のためにしっかりと火を通す必要はありますが、こってりでもさっぱりでもいろんな味わい方が楽しめます。
また、暑い夏は気持ちがシャキッとできる「冷しゃぶ」が作れたり、受験シーズンや大会の試合前は縁起の良い「トンカツ」が作れたり。豚肉は、モチベーションアップやおまじないの効果も大きく期待できます。
調理が簡単なハム・ベーコン・ソーセージがある
- 切ってそのままサラダに混ぜるだけ
- 軽く焼いてお皿に盛りつけるだけ
豚肉は、簡単に調理できる加工品が牛肉や鶏肉と比べてたくさん!肉ギフトを贈る相手が「忙しい」「料理が苦手」「家族が多い」場合でも、加工品なら安心してプレゼントできます。
また、精肉も含め、レパートリーの幅が広がるので食卓を飽きさせません!お弁当・おつまみ・バーベキューなど、食卓以外のシーンでも使いやすい食材です。
贈る相手に安心して食べてもらえる
私たちの体を元気にしてくれる豚肉は、体調や体重が気になる人でも積極的に摂取しやすい食材。良質なたんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルがバランスよく含まれており、疲労回復や健康な体づくりに役立ちます。
特に注目なのが、糖分をエネルギーに変えるサポートと代謝を向上させる「ビタミンB1」の含有量。なんと、牛肉の約10倍も含まれており、ヒレ肉を100g食べるだけで1日の摂取目安量(成人男性:1.4mg)がほぼクリアできます。(※参照元:ビタミン 厚生労働省|2020年10月時点)
美味しくて使いやすく、食べた人の体にも良い影響を与える豚肉。安心して食べてもらえる、もらってうれしい肉ギフトだといえるでしょう!
肉ギフトの選び方~目的~
肉ギフトを贈る目的は何ですか?
相場やおすすめの部位などを紹介していきましょう。
お祝い
受け取る相手にとって、一生に一度の結婚祝いや還暦祝い。新しい生命・家族ができたことへの出産祝い。そのお返しである内祝い。「おめでとう」と「ありがとう」という気持ちが行き交う贈り物には、みんなが笑顔になれるお肉のギフトがぴったりです。
そして、贈るタイミング・相場・NG言葉など、お祝いする時のマナーを身につけておくと相手のうれしさが倍増!簡単に表でまとめてみましたので、参考にしてくださいね。
タイミング |
相場 |
NG言葉(例) |
|
結婚祝い |
結婚式の前後1~2か月以内 | 1~3万円(兄弟姉妹) | ・切れる
・消える ・くり返す ・終わる ・なくなる ・離れる ・飽きる ・衰える ・流れる |
出産祝い |
産後1週間~1か月以内 | 1~5万円(兄弟姉妹) | |
還暦祝い |
満年齢60歳~1年間 | 3~5万円(両親) | |
内祝い |
受取り後1か月以内 | 半分(結婚祝い) |
カレンダー行事
毎年訪れる母の日や父の日などは、大切な人へ日ごろの感謝の気持ちを伝えるイベント。プレゼントには、愛情を込めて大事に育てられたお肉のギフトがぴったりです。
そのうち、歳を重ねるごとに気になってくる体調面を改善するのが豚肉!疲労回復・夏バテ解消などの効果があり、贈る相手の体を労わることが可能です。
贈るタイミングは当日がベスト。通販なら、お届け日を指定すればOKです。ただし、当日の1週間ほど前から郵送業者や通販サイトが混み合ってくるので、早めに予約をしておくのがおすすめ!平均的な予算は以下のとおり。ただし、金額よりも「感謝を伝えたい」という気持ちが大切です。
時期 |
平均予算 |
|
母の日 |
5月の第2日曜日 | 3~5千円 |
父の日 |
6月の第3日曜日 | 3~5千円 |
敬老の日 |
9月の第3月曜日 | 3~5千円 |
お中元 |
7月1~15日(関東) | 3~5千円(親戚)
3千円前後(友人) 5千円前後(上司・お得意様) 1万円程度(特にお礼を伝えたい人) |
お歳暮 |
12月初旬~20日前後(関東) |
イベント行事
結婚式の二次会やゴルフコンペなど、何かのイベント行事で準備したい景品。豪華なお肉のギフトは1番高い賞にふさわしく、その場の雰囲気を華やかに盛り上げてくれます。目玉の景品として掲げておけば、参加者のモチベーションがアップ!肉ギフトは、イベント成功のために欠かせないアイテムといっても過言ではありません。
肉ギフトの選び方~どんな人~
贈る相手は、どんな人ですか?また、その人と一緒に食べる人はいますか?
その人にぴったりな肉ギフトの選び方ついて紹介していきましょう。
家族がいる人・子どもがいる人
一緒に暮らす家族が複数いる人なら、一家だんらんができるメニューを作りやすいものが喜ばれやすいです。
たとえば、
- 鍋
- 焼肉
- すき焼き
- しゃぶしゃぶ
などに向いているお肉。部位は豚ロースなど1つのみに絞っても良いですが、詰め合わせだといろんなメニューが楽しめるのでおすすめ。しゃぶしゃぶ用や焼肉用など、そのメニューに向いているお肉が入っているタイプもあります。
焼肉のタレなどの調味料が付属しているタイプもあり、料理をする人の手間を少しラクしてあげることが可能です。小さい子どもがいる人なら、食べやすいウインナーやハムもあると良いでしょう。
おすすめ◆しゃぶしゃぶ加工品セット |
ひとり暮らし・単身赴任中
ひとり暮らしや単身赴任中の人なら、少量&多種類が最適です。特に、ジャパンフードセレクションなどで賞を受賞した美味しいお肉は、肉好きの人にはたまらない一品!晩酌のお供になるおつまみ系や朝食などでサッと食べられるハムなどの種類が多いと、1人の時間をたっぷりと楽しんでもらえます。
おすすめ◆ジャパンフードセレクション受賞セット |
料理好きな人
料理が好きな人なら、精肉のみ・加工品のみ・精肉の詰め合わせ・精肉&加工品の詰め合わせ、どれを選んでもOK。贅沢なお肉をベストな状態で美味しく味わってもらえます。詰め合わせタイプなら、料理のレパートリーを増やす手助けができるかも!
おすすめ◆ロース・バラスライスとウィンナ3種のセット |
忙しい人
家事・育児・介護が大変な人や、よく出張に行っている人やならすぐに調理ができたり長期間保存できたりするものがおすすめ。そのまま食べられるハムはもちろん、味噌漬けや塩麹漬けなどの「フライパンで焼くだけ」タイプ、冷凍保存のできるタイプがとても喜ばれます。毎日食卓のメニューをきちんと考えないといけないお母さん。そのストレスを少し減らしてあげられますよ。
おすすめ◆ロース味噌漬けセット |
肉ギフトの選び方~食べ方~
贈った相手に、どんな方法で味わってほしいですか?
食べ方別に、おすすめの部位やセットの内容をご紹介します。
しゃぶしゃぶ
美味しいしゃぶしゃぶを楽しんでもらいたいなら、火が通りやすいように薄くスライスされたお肉が最適。部位はさっぱりとした甘みのある脂が味わえるバラが人気No.1ですが、同じくスライスされたロースを使う人も多いようです。
きめ細やかな肉質が自慢の和豚もちぶたなら、脂身の少ない「モモ」でも美味しいしゃぶしゃぶに!健康に気を遣っている人や脂のしつこさが苦手になってきたという人にも大変喜んでもらえます。
おすすめ◆しゃぶしゃぶセット |
おすすめ◆みんなでしゃぶしゃぶセット |
焼肉
焼肉をお家で楽しんでもらいたいなら、新鮮で種類が多い専門店のお肉が最適!焼肉用にカットされた焼きやすいお肉が充実しており、そのお肉に合う自家製ダレでより美味しく味わえます。
部位は「バラ」「ロース」「ホルモン」が定番。小さな子どもがいるなら、パクパクと食べやすいソーセージ(ウインナー)類もあると良いでしょう。
和豚もちぶたの焼肉セットは、精肉のみの定番タイプと味付けいらずの精肉(冷凍)+ウインナーの詰め合わせタイプなどバリエーションが豊富!専用のたれもあります。調味料の香ばしさや風味が食欲をそそり、豪華な焼肉が楽しめるラインアップです!
おすすめ◆焼肉セット |
おすすめ◆BBQセット |
関連記事:家で焼肉だ!不安をなくして楽しくおいしいお肉を味わう方法 |
ステーキ
お肉の弾力と旨みをがっつりと楽しんでもらいたいなら、「厚切り」「骨付き」「極厚」のお肉が最適。ステーキに向いている部位は「ロース」といわれており、筋切りや漬け置きなどの下ごしらえをして上手に焼けば旨みが逃げ出さずに美味しく味わえます。
しっとりとした肉質の和豚もちぶたなら、筋切りいらずで柔らかジューシー!肉汁はほのかに甘く、後味はさっぱり!料理が苦手な人でも、失敗しにくいポークステーキに仕上げられます。
おすすめ◆厚切りロースセット |
お鍋
あったかいお鍋でほっこりしてほしい、家族でワイワイお鍋を囲んでほしい!そんなときは、スープの味をよく吸い込み、煮込んでも固くなりにくいお肉が最適。豚肉はいろんな味と相性が良いので、定番のレシピもアレンジレシピも種類豊富に楽しめます。
ロース・バラ・モモだけじゃなく、ソーセージやウインナーを使ったお子さま向けのお鍋も良いですね。骨付き肉(スペアリブ)なら、ぎゅっと凝縮された骨の旨みがたっぷりと味わえます。
おすすめ◆和豚もちぶた ロース |
おすすめ◆和豚もちぶた バラ |
おすすめ◆荒挽ウィンナ |
好きなタイミング
時間に縛られず、いつでも自由にお肉を堪能してほしいときは、消費期限が長い冷凍のお肉を選びがち。確かに、冷凍食品を通販で買って直接届ければOKですが、
- 届いてすぐは食べにくい(→解凍に時間がかかる)
- 冷蔵便で運ばれる(→解凍が始まっている)
という落とし穴があるので注意しましょう!
和豚もちぶたにも冷凍食品がありますが、冷蔵便でお届けするので解凍が始まっており、再度冷凍すると品質が落ちるおそれがあります。
好きなタイミングで確実に美味しく味わってもらうなら、冷凍できる精肉が多めのギフトをチョイス!贈る相手には手間をかけてしまいますが、好みの味付けやちょうど良い量の小分けなどで自由に楽しんでもらえます。
金額別「和豚もちぶた」ギフトセット紹介
「5千円分の肉ギフトがほしい」
「どんな中身にしよう?」
予算が決まっている人や、部位・加工品の中身に迷ったら和豚もちぶたのギフトセット!人気の部位はもちろん、加工品や調味料なども組み合わせたオリジナルの詰め合わせをご用意しています。
10,000円 人気商品詰め合わせセット
ロースハム ブロック | 620g |
ベーコン ブロック | 400g |
スモークドハム | 450g |
ボイルドサラミ | 320g |
荒挽ウィンナ | 180g |
モーニングウィンナ | 180g |
ブラウンマスタード | 50g |
※賞味期限:出荷日から14日間
軽やかな味わい、深いコクと風味、切り方によってどちらも楽しめる「ロースハム」をはじめ、さまざまな加工品が贅沢に入っており、相性の良い調味料「マスタード」が付属しています。
◆商品の詳細はこちら|人気商品詰め合わせセット |
7,000円 しゃぶしゃぶ加工品セット
ロース・バラ・肩ロース しゃぶしゃぶ | 各300g |
荒挽ウィンナ | 180g |
チリフランク | 180g |
ロースハム スライス | 90g |
スモークドハムサクラ | 120g |
ボイルドサラミ スライス | 120g |
塩ぽんず | 360ml |
※賞味期限:お肉 出荷日から5日間/加工品 出荷日から10日間
厚さ1~2mmのしゃぶしゃぶ用人気部位を3種類と、和豚もちぶた100%使用の加工品。ピリッとスパイシーなチリフランクやボイルドサラミで、大人のおつまみが作れます。朝昼晩のおかずやサラダに、お弁当やサンドイッチに。いろんな楽しみ方ができるセットです。
◆商品の詳細はこちら|しゃぶしゃぶ加工品セット |
5,000円 焼肉セット
ロース・バラ・肩ロース 焼肉 | 各300g |
荒挽ウィンナ | 180g |
チリフランク | 180g |
焼肉のたれ | 175ml |
※賞味期限:精肉 出荷日から5日間/加工品 出荷日から14日間
焼肉用にカットされた人気の部位を3種類と、食べごたえ抜群でワクワクするほどインパクトが強いウィンナ・フランクをセットに。和豚もちぶたオリジナルの焼肉のたれと一緒に味わっていただきましょう。
◆商品の詳細はこちら|焼肉セット |
4,500円 ロースハムとウィンナのセット
ロースハム ブロック | 620g |
モーニングウィンナ | 180g |
ホットスティック | 70g |
※賞味期限:出荷日から14日間
ハムとウィンナーが大好きな人にたまらない贅沢セット。燻製の香りを力強く残し、冷めても旨みがしっかり味わえる「スモークドウィンナ」、黒胡椒のスパイシーな香りとドライサラミのような食感が特徴の「ホットスティック」。大人から子どもまで、広く愛されている自慢の加工品を集めました。
◆商品の詳細はこちら|ロースハムとウィンナのセット |
3,500円 モーニングセット
スモークドハム | 450g |
モーニングウィンナ | 180g |
ホットスティック | 70g |
ブラウンマスタード | 50g |
※賞味期限:出荷日から14日間
◆商品の詳細はこちら|モーニングセット |
3,500円 ジャパンフードセレクション受賞セット
ロース・バラ しゃぶしゃぶ | 各300g |
ロースハム スライス | 90g |
ベーコン スライス | 120g |
※賞味期限:精肉 出荷日から5日間/加工品 出荷日から14日間
ジャパンフードセレクションを受賞した商品のセットです。当店一番人気のしゃぶしゃぶとこだわりの加工品がスライスパックでお手軽にお召し上がりいただけます。
◆商品の詳細はこちら|ジャパンフードセレクション受賞セット |
自分も特別感が楽しめるチャンス!
贈る相手のために、いろんなお店を見て回りながら選ぶ肉ギフト。せっかくなので、あなた自身も普段よりちょっと贅沢なお肉を食べてみませんか?あなたの選んだ肉ギフトが、本当に美味しいかどうかを確かめることも可能です。
和豚もちぶたでは、手頃な価格で美味しい豚肉が食べられる「お試しセット」をご用意しています。ラインアップは以下の5点!実際に味わっていただいた方の9割以上が旨みを評価した人気の部位・加工品です!
【お試し】しゃぶしゃぶセット | ロース・バラしゃぶしゃぶ用:各200g |
【お試し】厚切りロースセット | ロース切身:130g×3枚 |
【お試し】焼肉セット | ロース・バラ焼肉用:各200g |
【お試し】加工品セット | ロースハムスライス:90g
ショルダーベーコン:120g モーニングウィンナ:180g前後 ホットスティック:70g前後 |
あの人の笑顔を想像しながら美味しいお肉を選ぼう
贈る相手やその家族に、笑顔もプレゼントできる肉ギフト。受け取った瞬間や味わっているときの姿を想像しながら、1番良いものを選んでくださいね。
和豚もちぶたオンラインショップでは、全ギフト商品をオリジナルの箱に梱包してお届けします。希望のお客様には、のし(お中元・お歳暮・名前のみ)の貼付サービスも実施しています。
部位や加工品ごとだけじゃなく、「セット商品」「ギフト商品」「価格別」「用途別」などいろいろな探し方ができるので、ぜひ1度チェックしてみてくださいね!
>>豚肉通販「和豚もちぶたのオンラインショップ」はこちらから
監修・運営者情報
監修・運営者 | グローバルピッグファーム株式会社 |
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住所 | 群馬県渋川市北橘町上箱田800 |
お問い合わせ | 0120-44-3746 (携帯電話の場合:0279-52-3746) |
詳しくはこちら | http://www.hamukoubou.jp/ |
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