大根とバラしゃぶの塩レモンみぞれ鍋｜【豚肉通販】和豚もちぶた（公式）国産豚肉のお取り寄せ・お歳暮・お中元・ギフトなど贈り物に人気 -

水

木

金

土

レシピ

大根とバラしゃぶの塩レモンみぞれ鍋

調理時間　25分

定番の具材であっさり美味しい基本のお鍋に、大根おろしとレモン。大根おろしの甘みとレモンの酸味で味の層が重なり、さっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。
煮込むほどレモンの酸味は柔らかくなり、かつ皮の苦味が出てきますので、苦手な方は皮をむくか、途中でレモンを取り出してもOK。

4人分

レモンの酸っぱさと大根おろしに火が通った甘さは、食欲増進に効きますね！お鍋には意外の、白ワインとの相性も抜群！お腹にもしっかりたまるので、小鍋で一人用を作ってみてもいいかも！

バラしゃぶしゃぶ

和豚もちぶたに多く含まれるビタミンEは細胞の老化を防ぐ抗酸化作用が強いビタミン。レモンに多く含まれるビタミンCといっしょに摂取することで、効果の弱まったビタミンEをもう一度甦らせてくれます。さらにビタミンEにはビタミンCの体内利用を促進する働きがあります。