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和豚もちぶたレシピ

WATON COLUMN

和豚もちぶたについて

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レシピ

調理時間 15分

チョップドサラダとは、具材の大きさがすべて揃えられたサラダのこと。フォークではなくスプーンで食べるとより本場の雰囲気で楽しめます。ドレッシングにヨーグルトを入れることでさっぱりとし、またボイルドサラミが入ることで塩気とコクが合わさり、いくらでも食べられるコールスローのようなサラダです。手軽なもう一品にオススメです。

 

チョップドサラダとは、具材の大きさがすべて揃えられたサラダのこと。フォークではなくスプーンで食べるとより本場の雰囲気で楽しめます。ドレッシングにヨーグルトを入れることでさっぱりとし、またボイルドサラミが入ることで塩気とコクが合わさり、いくらでも食べられるコールスローのようなサラダです。手軽なもう一品にオススメです。

 

材料

2人分
  • 【ドレッシング】
  • ◆マヨネーズ大さじ2
  • ◆プレーンヨーグルト大さじ2
  • ◆粉チーズ大さじ1
  • ◆塩、こしょう、レモン汁各少々

チョップドサラダとは、具材の大きさがすべて揃えられたサラダのこと。フォークではなくスプーンで食べるとより本場の雰囲気で楽しめます。ドレッシングにヨーグルトを入れることでさっぱりとし、またボイルドサラミが入ることで塩気とコクが合わさり、いくらでも食べられるコールスローのようなサラダです。手軽なもう一品にオススメです。

 

作り方

  1. ボウルに【ドレッシング】の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
  2. ボイルドサラミは1cm角に切り、すべての野菜も1cm角に切る。
  3. [2]を数回に分けてドレッシングの入ったボウルに入れ、その都度混ぜ合わせて全体にムラなくドレッシングを馴染ませる。
  4. お皿に盛り付けて完成。

実際に作ってみた感想

我が家では時短レシピとして活用しています。上にクルトンなどをふりかけてもボリューム満点。少し多めに作って冷蔵庫に入れておけば、朝でも夜でも楽しめるサラダです。ちょっとハーブを加えてみたり、トーストした食パンの上に乗せてみたり、色々な楽しみ方のできるチョップドサラダ、我が家には欠かせません!

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