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レシピ
調理時間 10分
トマトは焼くことで酸味が飛び、甘くなります。ジューシーな甘みがベーコンの塩味と絶妙にマッチ。トマト嫌いのお子さまもこれなら食べてくれるかも。お弁当にもおつまみにも最適な一品です♪
トマトは焼くことで酸味が飛び、甘くなります。ジューシーな甘みがベーコンの塩味と絶妙にマッチ。トマト嫌いのお子さまもこれなら食べてくれるかも。お弁当にもおつまみにも最適な一品です♪
トマトは焼くことで酸味が飛び、甘くなります。ジューシーな甘みがベーコンの塩味と絶妙にマッチ。トマト嫌いのお子さまもこれなら食べてくれるかも。お弁当にもおつまみにも最適な一品です♪
- ベーコン スライスは横半分に切る。ミニトマトは洗ってヘタを取る。
- ミニトマトにベーコンを巻き付け、ひとつひとつにつまようじを刺して塩をふる。
- フライパンに【2】を並べ、焼き色がつくまで焼く。
- 火を止めてお皿に盛りつけ、粗挽き黒こしょうをふって完成。
ちょうど冷蔵庫にベーコンとミニトマトがあったので、お酒のお供に作りました。焼いているときの香りとベーコンの塩味が最高。夫も気に入ってくれたので、また作ります。
管理栄養士からの一言コメント
管理栄養士からの一言コメント
足達 朝霞（あだち あさか）
ミニトマトのリコピンは強力な抗酸化作用で体を守ります。和豚もちぶたベーコンの良質な脂質と一緒に摂ると吸収率がアップ！
手軽においしく、元気と美容をサポートします。
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