マイページ
新規会員登録
ログイン
よくあるご質問
ご利用案内
お問い合わせ
和豚もちぶた精肉
和豚もちぶた加工品
ギフト商品
セット商品
お試し商品
定期便
調味料
用途で探す
価格別で探す
～1,000円
1,001～3,000円
3,001～5,000円
5,001～7,000円
7,001～10,000円
10,001円～
レシピ
調理時間 15分
お肉の旨みと万能調味料のオイスターソースのみで味が決まります。黄色と緑色の彩りがよく、とても簡単なのでお弁当のおかずとしても優秀ですよ。
お肉の旨みと万能調味料のオイスターソースのみで味が決まります。黄色と緑色の彩りがよく、とても簡単なのでお弁当のおかずとしても優秀ですよ。
お肉の旨みと万能調味料のオイスターソースのみで味が決まります。黄色と緑色の彩りがよく、とても簡単なのでお弁当のおかずとしても優秀ですよ。
- バラ スライスは一口大に切る。豆苗は根元を切り落とし、半分の長さに切る。
- フライパンにごま油を入れて中火にかけ、溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。
- そのままのフライパンにお肉を入れて炒める。お肉の色が変わったら豆苗を加えてさっと炒める。
- [2]を戻し入れ、オイスターソースを加えてさっと炒め合わせたら火を止め、お皿に盛り付けて完成。
色鮮やかできれいです。ふんわり卵が作れて感動！ ふんわり卵と豆苗のシャキシャキ食感がいいです。
豆苗をほうれん草に置き換えてもよさそうですね。
管理栄養士からの一言コメント
管理栄養士からの一言コメント
足達 朝霞（あだち あさか）
豆苗に含まれるビタミンCは熱に弱く、βカロテンは油と一緒に食べることで吸収率がアップします。豆苗の栄養素をあますことなく摂取するためには、油でさっと炒めるのがおすすめです。
最新レシピ
