もやしたっぷりチンジャオロース｜【豚肉通販】和豚もちぶた（公式）国産豚肉のお取り寄せ・お歳暮・お中元・ギフトなど贈り物に人気 -

もやしたっぷりチンジャオロース

調理時間　15分

中華料理の定番、ピーマンと豚肉の細切り炒めですが、ピーマンの半量をもやしに置き換えた、もやしのシャキシャキ食感が楽しめるレシピです。ささっと炒めて仕上げるのがコツです。赤ピーマンが手に入るようでしたら、ピーマンの半量を赤ビーマンに変えると、より色鮮やかなチンジャオロースに仕上がりますよ。

2人分

筍の代わりにもやしを使うのでお財布に優しいレシピですね♪
ピーマンももやしも常に冷蔵庫にある野菜なので作りやすいのも嬉しいです。
お肉の存在感がものすごいので食べ応えがあり、ピーマンともやしとお肉の3種類の具材でも十分に満足感を得られますよ～。

ロース切り身

ピーマンはビタミンCをたっぷり含む野菜で、その量はなんとレモンの２倍！
ビタミンCは紫外線による肌のダメージを抑制し、シミやそばかすを防いだり、コラーゲンの生成を助けるなどの美肌効果があります。