マイページ
新規会員登録
ログイン
よくあるご質問
ご利用案内
お問い合わせ
和豚もちぶた精肉
和豚もちぶた加工品
ギフト商品
セット商品
お試し商品
定期便
調味料
用途で探す
価格別で探す
～1,000円
1,001～3,000円
3,001～5,000円
5,001～7,000円
7,001～10,000円
10,001円～
レシピ
調理時間 20分
夏のトマトは果実味と酸味のバランスが良く、火を通すことで甘みがより引き立ちます。トマトと相性抜群のモッツァレラチーズとバジルをロース肉で包み、小麦粉をまぶして焼くことで、旨味を中に閉じ込めてチーズもトロ〜リ、爽やかな美味しさに仕上がります！
夏のトマトは果実味と酸味のバランスが良く、火を通すことで甘みがより引き立ちます。トマトと相性抜群のモッツァレラチーズとバジルをロース肉で包み、小麦粉をまぶして焼くことで、旨味を中に閉じ込めてチーズもトロ〜リ、爽やかな美味しさに仕上がります！
夏のトマトは果実味と酸味のバランスが良く、火を通すことで甘みがより引き立ちます。トマトと相性抜群のモッツァレラチーズとバジルをロース肉で包み、小麦粉をまぶして焼くことで、旨味を中に閉じ込めてチーズもトロ〜リ、爽やかな美味しさに仕上がります！
- フルーツトマトは薄い半月切りにし、モッツァレラチーズも同じ厚さになるように切る。
- ロース スライスを1枚ずつ広げ、塩、こしょうをふり、真ん中にバジル、フルーツトマト、モッツァレラチーズの順にのせ、奥と手前のお肉を折りたたんで包み込む。
- 小麦粉を全面にまぶし、フライパンにサラダ油を入れてに中火にかけ、並べ入れる。
- 焼き色がついたら裏返して油を軽く拭き取り、白ワインを入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 火が通ったらお好みの添え野菜と一緒にお皿に盛り付けて完成。
生野菜をあまり食べない子供たちも、トマトとチーズが組み合わさったピザ風アレンジ料理には目がありません。小麦粉のカリカリ感ある衣にも全体のボリューム感をアップさせるので、夏にぴったりです。バジルの葉を旬の大葉で巻いてもイケます！
最新レシピ
