厚切りベーコンとかぼちゃのガリバタしょうゆ｜【豚肉通販】和豚もちぶた（公式）国産豚肉のお取り寄せ・お歳暮・お中元・ギフトなど贈り物に人気 -

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レシピ

厚切りベーコンとかぼちゃのガリバタしょうゆ

調理時間　15分

ベーコンの香薫が食欲をそそる、かぼちゃのおかずが苦手な方にも食べやすい、にんにく＆バター＆醤油の組み合わせ。おかずにもおつまみにもなる一品です。

2人分

◆ ベーコンブロック100ｇ
◆かぼちゃ1/4個
◆にんにくの薄切り1片分

◆オリーブオイル大さじ1
◆しょうゆ小さじ2
◆無塩バター10ｇ

ベーコンブロックは1cm厚の1cm幅に切る。
かぼちゃは種を取り除き、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで加熱(600Wで3分)し、6～8mm厚のくし形切りにする。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら[1]を入れて炒める。
[2]を加え、全体に焼き色がついたら、しょうゆ、無塩バターを入れて全体に絡める。
火を止め、お皿に盛り付けて完成。

甘いかぼちゃの煮物が苦手で、かぼちゃのおかずは敬遠していましたが、ガリバタ醤油の誘惑に(笑) 作ってみました！
ご飯のおかずにはちょっと無理でしたが、おつまみとしてならOK
ベーコンの香ばしさとほのかな甘さのかぼちゃにガーリックがアクセントになって、ちょっとやみつきになりそうです。更に粗挽き黒胡椒をたっぷりかけると、パンチの効いたおつまみになりますよ。