ハロウィンレシピ♪ハロウィンサラダ
調理時間 15分
かぼちゃやおばけの型で抜くだけの簡単サラダ!ハロウィンパーティやおもてなしにもぴったりの一品です。火を使わないので、お子さまと一緒に作ってみてくださいね。色々な種類のハムやソーセージを使えば味わいも豊かに♪
かぼちゃやおばけの型で抜くだけの簡単サラダ!ハロウィンパーティやおもてなしにもぴったりの一品です。火を使わないので、お子さまと一緒に作ってみてくださいね。色々な種類のハムやソーセージを使えば味わいも豊かに♪
- ◆ ロースハム スライス2枚
- ◆ ボイルドサラミ スライス2枚
- ◆ ペッパーブルスト2枚
- ◆フリルレタス1/2個
- ◆ベビーリーフ1/2袋
- ◆かぼちゃ、さつまいも各50g
- ◆大根、にんじん、ミニトマト各適量
- ◆スライスチーズ2枚
- ◆クルトン適量
- ◆アーモンドスライス(ロースト)適量
- ◆お好みのドレッシング適量
かぼちゃやおばけの型で抜くだけの簡単サラダ!ハロウィンパーティやおもてなしにもぴったりの一品です。火を使わないので、お子さまと一緒に作ってみてくださいね。色々な種類のハムやソーセージを使えば味わいも豊かに♪
- フリルレタスは水洗いし、水気を切って一口大に手でちぎり、水洗いしたべビーリーフと合わせる。
- かぼちゃ、さつまいもは一口大の薄切りにし、耐熱容器に並べ入れてラップをかけ、電子レンジで加熱する。(600Wで2分ほど)
- 大根、にんじんは薄切りにし、かぼちゃやおばけや星型で抜く。
- ロースハム スライス、ボイルドサラミスライス、ペッパーブルスト、スライスチーズはそれぞれかぼちゃやおばけや星型で抜く。
- お皿に[1]を盛り、クルトンとアーモンドスライスを散らす。[2]、[3]、[4]、ミニトマトをバランスよく飾って完成。 ※お好みのドレッシングを添えてお召し上がりください。
モリモリの豪華なデコサラダになりました! かぼちゃやお化けの型で抜くだけでハロウィン感がすごい!
家族もとっても喜んでくれました。普段はサラダに見向きもしない子供たちが興味津々で食い付いてくれたのには驚きです。味も美味しいもはもちろんですが、やっぱり見た目も大事ですね!
管理栄養士からの一言コメント
管理栄養士からの一言コメント
足達 朝霞(あだち あさか)
手軽に野菜がたくさん摂れる料理といえばサラダですよね。今回のレシピでは、野菜のビタミン・ミネラルだけでなく、おいもの炭水化物、お肉のたんぱく質にドレッシングの脂質と、栄養素をバランスよく摂取することができます。