マイページ
新規会員登録
ログイン
よくあるご質問
ご利用案内
お問い合わせ
和豚もちぶた精肉
和豚もちぶた加工品
ギフト商品
セット商品
お試し商品
定期便
調味料
用途で探す
価格別で探す
～1,000円
1,001～3,000円
3,001～5,000円
5,001～7,000円
7,001～10,000円
10,001円～
レシピ
調理時間 10分
豚の生姜焼きは、豚肉と生姜の相性抜群な定番メニュー。お子様から大人の方まで大人気のメニューです。和豚もちぶたの美味しさがギュッと詰まったロース肉は、火を通しても固くなりにくいのが特徴。また、お肉の内面温度が高すぎると硬くなりやすいので、弱火～中火で焼くことで温度が上がりすぎるのを防ぎ、さらに美味しい仕上がりとなります。「豚肉の生姜焼き」は、ご家庭の味によって使うお肉の部位が異なりますが、今回のタレを使えばどんな部位にもしっかり絡んでおいしい仕上がりになります。また、タレがなかなか煮詰まらない時は、先にお肉をお皿に上げて、フライパン内でタレだけを煮詰めるとお肉に火が通り過ぎずにちょうど良く仕上がりますよ。
豚の生姜焼きは、豚肉と生姜の相性抜群な定番メニュー。お子様から大人の方まで大人気のメニューです。和豚もちぶたの美味しさがギュッと詰まったロース肉は、火を通しても固くなりにくいのが特徴。また、お肉の内面温度が高すぎると硬くなりやすいので、弱火～中火で焼くことで温度が上がりすぎるのを防ぎ、さらに美味しい仕上がりとなります。「豚肉の生姜焼き」は、ご家庭の味によって使うお肉の部位が異なりますが、今回のタレを使えばどんな部位にもしっかり絡んでおいしい仕上がりになります。また、タレがなかなか煮詰まらない時は、先にお肉をお皿に上げて、フライパン内でタレだけを煮詰めるとお肉に火が通り過ぎずにちょうど良く仕上がりますよ。
豚の生姜焼きは、豚肉と生姜の相性抜群な定番メニュー。お子様から大人の方まで大人気のメニューです。和豚もちぶたの美味しさがギュッと詰まったロース肉は、火を通しても固くなりにくいのが特徴。また、お肉の内面温度が高すぎると硬くなりやすいので、弱火～中火で焼くことで温度が上がりすぎるのを防ぎ、さらに美味しい仕上がりとなります。「豚肉の生姜焼き」は、ご家庭の味によって使うお肉の部位が異なりますが、今回のタレを使えばどんな部位にもしっかり絡んでおいしい仕上がりになります。また、タレがなかなか煮詰まらない時は、先にお肉をお皿に上げて、フライパン内でタレだけを煮詰めるとお肉に火が通り過ぎずにちょうど良く仕上がりますよ。
- ボウルに【合わせ調味料】の材料を入れてよく混ぜ合わる。
- フライパンを弱めの中火にかけ、お肉を入れて1分半～2分ほど焼き、軽く焦げ目がついたら裏返す。
- 1分ほど焼き、お肉に火が通ったら【合わせ調味料】をまわし入れ、お肉によく絡める。
- 軽く煮詰めてタレの水分量を調整し、少しとろみがついたところでお皿に盛り付け、フライパンに残ったタレをお肉にかけて完成。
豚の生姜焼きは我が家の定番メニューなので良く作っていたのですが、今回「和豚もちぶた ロース」を使ってみたら、その柔らかさにびっくり！子供のお弁当に入れたところ、「今日のお肉すごくおいしかった！」と大喜びでした。
タレの作り方もシンプルで使い回しが効くので、多めに作っておいて主人のおつまみ用の生姜焼きにも使い回しができました。
最新レシピ
