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10,001円～
レシピ
調理時間 15分
和豚もちぶたのヒレ肉はとてもやわらかく、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適♪ 甘いケチャップソースがご飯によく合います。調味料に小さじ1/2のおろしにんにくを入れるとお酒のおつまみに最適なガッツリ味に。
和豚もちぶたのヒレ肉はとてもやわらかく、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適♪ 甘いケチャップソースがご飯によく合います。調味料に小さじ1/2のおろしにんにくを入れるとお酒のおつまみに最適なガッツリ味に。
和豚もちぶたのヒレ肉はとてもやわらかく、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適♪ 甘いケチャップソースがご飯によく合います。調味料に小さじ1/2のおろしにんにくを入れるとお酒のおつまみに最適なガッツリ味に。
- ヒレ 1口カツの両面に塩、こしょうをして片栗粉をまぶし、余分な粉は落とす。
- フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、[1]を並べ入れて、2〜3分焼く。
- 焼き色がついたら裏返し、2〜3分火が通るまで焼く。
- 両面とも軽く焦げ目がついたら【合わせ調味料】を加えて炒め合わせ、全体にソースが絡んだら火を止め、お好みの添え野菜と一緒にお皿に盛り付けて完成。
子供が大好きな味です！
ソースが絡んで味もしっかりしていてご飯がすすみます。彩とりどりの野菜も添えてワンプレートランチにしたところ、大好評でした。なにより、お肉がやわらかいので、子供たちがパクパク食べてくれたのが嬉しいですね。
管理栄養士からの一言コメント
管理栄養士からの一言コメント
足達 朝霞（あだち あさか）
ポークチャップは、豚肉とケチャップソースが食欲をそそる一品です！
豚肉のたんぱく質とビタミンB群は、疲労回復や筋肉づくりに大活躍。ケチャップのトマトにはリコピンが豊富で、強力な抗酸化作用で体のサビつきを防ぎます。
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