タンドリーチキン風スペアリブ｜【豚肉通販】和豚もちぶた（公式）国産豚肉のお取り寄せ・お歳暮・お中元・ギフトなど贈り物に人気 -

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レシピ

タンドリーチキン風スペアリブ

調理時間　漬け込み半日＋調理1時間

お肉を柔らかくするヨーグルトを使って、タンドリーチキン風の味付けでスペアリブを焼くレシピです。
甘みや辛みなど複雑なつけ込みダレを作ることで、噛み締めた時に広がる旨味は本格的。あっさりした鶏肉とはまた違った、豚スペアリブならではの甘みがマッチします。

4人分

夏のビールのお供にぴったりの、食欲が増す美味しいスペアリブができました。
スパイスを調整することで、大人味にも子供味にもできるため、家族で食べるときやパーティーで食べるときなど、その時その時にアレンジできるメニューですね。

厚切りスペアリブ１口カット

お肉をヨーグルトで漬け込むと、乳酸がお肉の筋繊維をほぐして、やわらかくジューシーにしてくれます。ヨーグルトには、食欲を増進させたり、おなかの調子を整えたりと消化吸収を助ける働きもあります。