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和豚もちぶたレシピ

WATON COLUMN

和豚もちぶたについて

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店舗のご案内

レシピ

調理時間 20分

薫香豊かな和豚もちぶたベーコンブロックは、香りの良い他の食材ともマッチします。数種のきのこの香りたつ「木こり風パスタ」にもぴったり。
風味付けにしょうゆを使うことで、あっさりしながらコク深い美味しさに仕上がるパスタをお楽しみください。

薫香豊かな和豚もちぶたベーコンブロックは、香りの良い他の食材ともマッチします。数種のきのこの香りたつ「木こり風パスタ」にもぴったり。
風味付けにしょうゆを使うことで、あっさりしながらコク深い美味しさに仕上がるパスタをお楽しみください。

材料

2人分
  • ◆オリーブオイル適量
  • ◆塩適量
  • ◆黒こしょう適量
  • ◆しょうゆ適量

薫香豊かな和豚もちぶたベーコンブロックは、香りの良い他の食材ともマッチします。数種のきのこの香りたつ「木こり風パスタ」にもぴったり。
風味付けにしょうゆを使うことで、あっさりしながらコク深い美味しさに仕上がるパスタをお楽しみください。

作り方

  1. ベーコンは1cm厚の1cm幅に切る。マッシュルームは4等分に切り、しめじは小房に分けておく。
  2. たっぷりのお湯に分量外の塩を入れた鍋でパスタを茹でる。
  3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたらベーコンを入れて炒め、軽く焼き色がついたらマッシュルーム、しめじ加える。
  4. 全体に火が通ったら、茹で上がったパスタを入れてよく絡める。
  5. 風味付けにしょうゆをまわし入れ、軽く絡めたら火を止めてお皿に盛り付け、黒こしょうをふって完成。

実際に作ってみた感想

ベーコン好きにはたまらないパスタでした。最近では一年中きのこがスーパーで買えるので、このメニューは我が家の日曜ランチの定番です。

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