ハム工房ぐろーばるの和豚もちぶたオンラインショップでは、お歳暮やお中元のハムのギフトや贈り物が人気です。

和豚もちぶたオンラインショップ

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和豚もちぶたレシピ

WATON COLUMN

和豚もちぶたについて

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店舗のご案内

コラム

豚肉の脂身とは?美味しく食べるには

皆様は豚肉の脂身をどのように召し上がっていらっしゃいますか?
実は豚肉の脂身には、日々の生活に欠かせない栄養素が豊富に含まれています。

そこで今回は、豚肉の脂身について解説するだけでなく、脂身を美味しくヘルシーに召し上がっていただく方法についてもご紹介します。

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三元豚のブランド「和豚もちぶた」の購入はこちらから。
やわらかい食感で噛むと旨味が溢れてくるジューシーさが魅力!肉質はきめ細かくしっとりとツヤがありながらも、脂身はさらっと軽く後味さっぱり。臭みやしつこさがないので、豚肉が苦手な人でも食べやすいお肉です。

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豚肉の赤身の料理の仕方とは?

皆様は普段豚肉の赤身をどのように料理されているでしょうか。
実は豚肉の赤身には、それぞれの部位ごとにぴったりな料理の仕方があります。

そこで今回は、部位ごとにぴったりな豚肉の赤身の料理の仕方をお伝えします。

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やわらかい食感で噛むと旨味が溢れてくるジューシーさが魅力!肉質はきめ細かくしっとりとツヤがありながらも、脂身はさらっと軽く後味さっぱり。臭みやしつこさがないので、豚肉が苦手な人でも食べやすいお肉です。

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ソーセージの種類とは?それぞれの美味しさについて

皆様はソーセージの種類をどのくらいご存じでしょうか?
ソーセージと一言に言っても様々な種類のものがあり、それぞれ詰める腸や味わいも異なってきます。

そこで今回はソーセージの種類とそれぞれの美味しさについてご説明します。

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やわらかい食感で噛むと旨味が溢れてくるジューシーさが魅力!肉質はきめ細かくしっとりとツヤがありながらも、脂身はさらっと軽く後味さっぱり。臭みやしつこさがないので、豚肉が苦手な人でも食べやすいお肉です。

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デュロック種の豚とは?美味しさの理由

豚についての知識がある方なら、「デュロック種」という言葉を聞いたことがある方もいるのではないでしょうか。
デュロック種とは、豚の品種のうちの1種類のことです。

実はこのデュロック種、ハム工房ぐろーばるが自信を持って販売している「和豚もちぶた」の美味しさの秘密を握っています。

豚は品種によって大きく味が変わるもの。
美味しい豚肉を食べたいなら、豚の品種についての知識も持っておくのがベストです。

ここでは、デュロック種の特徴と美味しさの理由についてお話していきましょう。

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豚の餌にはどんなものが良い?美味しさの秘密

皆様は豚の餌にどんなものが使われているかご存知ですか?
美味しい豚を育てるには、豚の成長に合わせた餌が必要になります。

今回は、豚の餌には一般的にどんなものが良いのかと美味しい豚の秘密をお教えしますね。

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