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レシピ

ロング荒挽きホットドッグ カレー風味

調理時間 15分

ロング粗挽きウィンナの長さを活かしたお料理の代表作、ホットドッグ。市販のホットドッグ用パンからはみ出すほどのボリュームは、専門店で食べるような迫力です。

ロング粗挽きウィンナの長さを活かしたお料理の代表作、ホットドッグ。市販のホットドッグ用パンからはみ出すほどのボリュームは、専門店で食べるような迫力です。

材料

2人分
  • ◆カレー粉小さじ1.5
  • ◆塩こしょう少々
  • ◆砂糖小さじ1/4
  • ◆オリーブオイル適量

ロング粗挽きウィンナの長さを活かしたお料理の代表作、ホットドッグ。市販のホットドッグ用パンからはみ出すほどのボリュームは、専門店で食べるような迫力です。

作り方

  1. キャベツを5mm幅の千切りにします。パンはトースターで軽く温めておきます。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかけ、ロング粗挽きウィンナを軽く焼き目をつけながら中まで温めていきます。
  3. 焼きあがったら器に移し、そのままフライパンにオリーブオイルを少々足したらキャベツを入れて炒めていきます。
  4. キャベツにカレー粉をまぶしながら炒め、日が通ってきたら塩こしょう、砂糖で味を整えます。
  5. フライパンの火を止め、パンの間にキャベツを挟み、その上にロング粗挽きウィンナを乗せ、お好みでケチャップやパセリを乗せて完成です。

実際に作ってみた感想

カフェなどで食べるおいしいホットドッグは、なかなか家で再現するには難しいもの。やっぱり、ウィンナが肝心ですよね。
ここのオンラインショップで出会った「ロング粗挽きウィンナ」は、家庭で食べる最上のウィンナだと思います。歯ごたえはもちろん、旨味が濃い!
パンのおいしさとカレー風味のキャベツ炒めにパンチの効いたロング粗挽きウィンナで作ったホットドッグは、子供にも大好評!
休日に公園に行く時など、ちょっとしたピクニック気分で食べられます!

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