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レシピ

調理時間 15分

お祝いやパーティーにもぴったりの花束に見立てたブーケサラダは、様々なハムで作れば、楽しみも倍増!お花を生けるようにバランスよく盛り付けるのがポイントです。グラスにリボンを飾ればよりブーケのように見えて食卓が華やかに彩りますよ。

お祝いやパーティーにもぴったりの花束に見立てたブーケサラダは、様々なハムで作れば、楽しみも倍増!お花を生けるようにバランスよく盛り付けるのがポイントです。グラスにリボンを飾ればよりブーケのように見えて食卓が華やかに彩りますよ。

材料

2人分
  • ◆クリームチーズ適量
  • ◆茹でたブロッコリー適量
  • ◆お好みのドレッシング適量

お祝いやパーティーにもぴったりの花束に見立てたブーケサラダは、様々なハムで作れば、楽しみも倍増!お花を生けるようにバランスよく盛り付けるのがポイントです。グラスにリボンを飾ればよりブーケのように見えて食卓が華やかに彩りますよ。

作り方

  1. フリルレタスは冷水にさらし、水気を切っておく。にんじん、きゅうりはピーラーで縦のリボン状に削り、適当な大きさに切ったクリームチーズを芯にしてくるくる巻く。
  2. ロースハムは半分に折って端からくるくる巻き、ペッパーブルストも同様にし、バラの花の形に整える。
  3. グラスの周りにフリルレタスを飾り1⃣と2⃣、茹でたブロッコリーとミニトマトをバランスよく盛り付けて完成。

実際に作ってみた感想

ブーケっぽく盛り付けるのに苦労しましたが、とっても可愛く出来ました。
食べるのが勿体ないくらい!
父の日も近いので、大きなブーケに挑戦してみようと思います。
お祝い事やパーティーなどにも良さそうですね♪

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