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2018.04.07

和豚もちぶたレシピ「野菜とベーコンのガトー・インビジブル」追加しました!

今フランスで話題の、パウンド型を使った「中身の見えない」焼き料理が、このガトー・インビジブルです。りんごや洋梨などを使ったデザート系のものもあれば、今回のように野菜やベーコンを使った食事系のものも注目されています。じゃがいもやにんじんは、ゆっくり火を通すことででんぷんが糖化し豊かな甘みを醸し、そこにベーコンの塩味が加わることでおいしさが重なります。

パーティなどでも大好評間違いなし!

こってりがお好きな方はチーズを加えても美味しくお召し上がりいただけます。

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