2018.10.27

ハム工房ぐろーばるの運営会社「グローバルピッグファーム株式会社」をご紹介!

10月も後半に入り、朝夕の気温もぐっと秋めいてきました。春頃と気温は変わらずとも、どこか哀愁を感じるこの季節ならではの空気に、食卓の暖かさを改めて魅力的に感じる秋。

昼夜の気温差に体調管理が難しい季節ですが、みなさまお変わりなくお過ごしでしょうか。

和豚もちぶたオンラインショップbyハム工房ぐろーばるを運営する「グローバルピッグファーム株式会社」ではご存知のように、和豚もちぶたを自社で育てています。育種改良から飼料配合など一括生産を行っていることで、健康で美味しい和豚もちぶたを適正価格でお客様にお届けすることができています。人間と同じく生き物ですから、春夏秋冬や気温の変化へのケアや対応もととえも大切なもの。そこで、この和豚もちぶたを育てている「グローバルピッグファーム株式会社」のこと、ここであらためてご紹介したいと思います。

 

安心安全なおいしい豚肉を作り続けて35年

「グローバルピッグファーム株式会社」は、群馬県渋川市、赤城山の中腹に本社を構える養豚会社です。

当社会長の赤地勝美が別の養豚会社にいた頃、海外の先進的な養豚に触れたことで、「ここ日本で、日本一美味しい豚肉を作りたい」という思いが芽生え、会社を退職しさらにその思いを追求。今から40年前の1978年にアメリカで、品種改良の基になる豚を発見したことで、同じ年に「赤地養豚株式会社」という会社を創業しました。

そこから約5年、1983年には納得のいく豚の品種改良を完成させ、「日本人の口に合う豚肉」という意味を込めて「和豚もちぶた」と名付けました。

この年、全国の養豚農家が集まる催しにおいて、「同じ品種、同じ飼料、同じ育て方を確率した高品質な和豚もちぶたを各養豚農家で同じ形で生産することで、小規模農家でも安定した経営ができるビジネスモデル」を提案しました。これに複数の養豚農家が賛同し出資、3ヶ月後に「グローバルピッグファーム株式会社」が誕生したのです。

 

年商350億円を誇る養豚企業のパイオニア

品種改良から飼料配合、流通までを一括管理することで、各農家で変わらぬ高品質化を実現した「和豚もちぶた」は、みるみるうちにその評判を広げていきました。

1990年には和豚もちぶたの加工品を製造・販売する、私たち「ハム工房ぐろーばる」を設立。2012年には完全子会社の食肉処理センターが完成し、独自の流通システムも構築。問屋を通さず新鮮な豚肉をを供給可能になり、当オンラインショップで皆様に新鮮な和豚もちぶたをお届けできています。

「グローバルピッグファーム株式会社」に加盟する生産農家も年々増え続け、現在の年間出荷頭数は会社設立時の3万3000頭から55万頭に拡大。「和豚もちぶた」は単一銘柄としては日本一を誇る豚肉へと成長しました。

現在では日本全国のスーパー店頭でも売られ、希少性を打ち出した高級肉としてではなく、あくまでも適正価格で高品質な豚肉として手軽にお召し上がりいただける商品としてたくさんの方々に愛されています。

それが、私たち「グローバルピッグファーム株式会社」が日本で実現した、安心安全な豚肉を全国へと届けるという使命となり、今へと繋がっています。

 

数々の賞を受賞

「グローバルピッグファーム株式会社」は2010年、優秀な生産者に贈られる『農林水産祭 畜産部門 内閣総理大臣賞』を受賞、さらに2017年には優れた食品に贈られる「ジャパン・フード・セレクション」金賞を、豚肉として初めて「和豚もちぶた」が受賞しました。

省庁が選ぶ賞、一般の方が選ぶ賞、その両方を獲得することができた今、私たち「グローバルピッグファーム株式会社」は、安心安全な「和豚もちぶた」を変わらずお届けできるよう、ますますの進化を目指しながら未来へと進んでいきます。

 

オンラインショップで、ご自宅へ新鮮な和豚もちぶたをお届け

上記のような物語の上に、私たち「和豚もちぶたオンラインショップbyハム工房ぐろーばる」は今日も全国へ、新鮮な和豚もちぶた、和豚もちぶた加工品をお届けしています。

すべては、ひとりの養豚農家の思いから広がりたくさんの養豚農家の方が集まり、形作った熱い思いの結晶です。私たちもまた、今日も新鮮な和豚もちぶたをお届けできることに喜びを感じながら、ますます皆様に喜んでいただけるよう日々の努力を重ねてまいります。

これからも、「和豚もちぶたオンラインショップbyハム工房ぐろーばる」をご利用いただきますよう、スタッフ一同心よりお待ちしております。


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